主料:
包菜，
5块，
鸡蛋，
2个，
胡萝卜适量，
虾皮适量
辅料:
葱花适量，
十三香适量，
生抽适量三鲜包菜卷的做法步骤
1.水沸加入完整的包菜叶五片，煮软捞出放凉。
2.蛋液加葱花打散炒熟
3.鸡蛋，胡萝卜，虾皮切碎，加入十三香，盐，生抽搅拌均匀。
4.馅料放靠近菜叶根部，先从根部向上翻折，再把两侧内折，然后卷起来。
5.包菜卷表面涂少于芝麻油，保鲜膜盖好，微波炉大火二分钟即可。
小窍门&温馨提示
1.取包菜叶可以先在根部切开倒着剥离会比较完整
2.煮包菜叶的水放少于盐和油，可以让色泽更好。
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